Tysk rødvin

Selv om mange nok tænker på Riesling som det første, når man siger tysk vin, så laves der også lækre tyske rødvine, fx på Spätburgunder. Spätburgunder er den samme drue, som den man fx i Frankrig kalder Pinot Noir. Nogle af de største vinområder i Tyskland målt på hektarer er Rheinhessen, Pfalz og Baden og når det gælder blå druer, så finder vi fx druetyper som Dornfelder, Portugieser, Trollinger, Schwarzriesling og Spätburgunder. Tyskland er den 3. største producent af Spätburgunder / Pinot Noir i verden og området Baden er det område i Tyskland, hvor der er plantet mest Spätburgunder. Det tyske navn ”spät” refererer til ”sent”, da det er en druetype, der modner sent. Druesorten Schwarzriesling, er som sagt også en blå drue man finder i Tyskland – og umiddelbart skulle man tro at den er relateret til Riesling-druen, men i stedet ser man den som en slags Spätburgunder, som modner tidligt – i Frankrig er druen kendt som Pinot Meunier. 

Hos Sømod Vine finder du Spätburgunder fra den tyske region Pfalz – og bestiller du 6 valgfrie flasker i webshoppen, leverer vi hjem til dig, helt gratis.