Fri fragt v/køb af 6 valgfrie flasker

Tilmeld nyhedsbrev her og få 10% rabat på første køb

Venchiarezza Pinot Grigio. Økologisk. 2022

145,00 kr.

Pinot Grigio fra det bjergrige Friuli
Denne hvidvin kommer fra den utrolig passionerede winemaker Luca, som kun laver økologiske vine. Vingården ligger i det nordlige Italien i regionen Friuli, som grænser op mod Østrig og Slovenien. Druerne til vinen her er de første der høstes hos Venchiarezza - og det sker typisk i midten af september. Når druerne er høstede frasorteres de forsigtigt fra grenene og presses herefter forsigtigt. Efter fermenteringen ligger mosten på bærmen indtil næste forår, hvilket bidrager til øget kompleksitet i vinen samt mere farve. 

Venchiarezza laver en række forskellige vine lige fra bobler, Pet Nat til hvidvine på klassiske druer som fx Chardonnay - men også rødvin på historiske druer fra området, fx Red Ribella og Refosco.

Duft- og smagsnoter:
Resultatet er en hvidvin med en kompleks duft af bl.a. moden frugt, gule pærer, banan samt gær-noter. Smagsmæssigt er vinen "blød" og elegant med en lang eftersmag. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere Venchiarezzas Pinot Grigio til lette retter med lyst kød, bagte grøntsager, fisk samt muslinger.

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Friuli
Druer: Pinot Grigio
Alkohol: 12,5%
Serveres fx til let retter med lyst kød, bagte grøntsager, fisk og skaldyr som fx muslinger, 
Serveres ved: 11 grader
Flaskestørrelse: 0,75 L
Økologisk: Ja

1
+
Tilføj til kurv