Pas dosé fra Venchiarezza, Friuli. Økologisk

Italiensk mousserende på den traditionelle metode
Denne frugtige og tørre flaske bobler kommer fra Friuli, som ligger i den nordøstlige del af Italien. Den er lavet primært på Chardonnay kombineret med lidt lokale druer - og så er den lavet på den traditionelle metode - ligesom fx Champagne og Cava. Manden bag er den meget passionerede winemaker Luca, som kun laver økologiske vine. Inden 2. fermenteringen er vinen lagret på gamle fade.  

Pas dosé er lagret min. 40 måneder i flasken. 

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Friuli
Druer: Chardonnay kombineret med lidt lokale druer
Serveres fx til: aperitif, ost, lette forretter
Serveres ved: 8-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen