Fransk rosévin

Smuk, delikat, smagfuld, hyggelige stunder og sydfransk charme - det er nogle af de ord, vi forbinder med en god fransk rosé. Rosévin har vundet større og større indpas hos danskerne, og faktisk er den mest solgte vin på vores webshop også en økologisk rosé fra Sydfrankrig. Fransk rosévin kan både serveres som en forfriskende aperitif en varm forårs- eller sommerdag, og ja i virkeligheden hele året rundt – men rosévin passer også vældig godt sammen med mad. En let rosé kan både serveres som aperitif eller til en lettere anretning som salat eller fisk, hvor en lidt kraftigere rosévin med mere struktur generelt passer godt til fx grill og lyst kød.

Køb din franske rosévin online og få den bragt lige til døren. Bestiller du 6 valgfrie flasker hos os, så leverer vi altid hjem til dig, helt gratis.    

Se også de spanske vine

Til dig der gerne vil vide lidt mere…
Den smukke farve på denne herlige lyserøde vintype kan spænde fra næsten helt klar til en mere mørk pink / laksefarvet nuance. Rosévin laves på de blå druer – altså de samme druer der anvendes til rødvin. Årsagen til at rosévinen får en meget lysere farve skyldes at drueskallerne, som er dem der giver vinen farve, ikke har været i kontakt med mosten i så lang tid, som havde det været en rødvin. Farven bestemmes dog også af selve druesorten, da der er nogle druetyper, der har en mørkere skal end andre druetyper. I Sydfrankrig anvender man fx blå druer som Syrah, Cinsault, Grenache samt Mourvèdre som er den karakteristiske drue i Bandol rosévine.

Fransk rosévin og mad – et godt match
Du kan sagtens servere rosévin til din mad – og på en varm sommerdag er det også et rigtig godt alternativ til både rødvin og hvidvin. Så lige meget om der står salat, fisk, skaldyr, sushi, lyst kød eller grill på menuen, så kan du finde en rosé, der kan passe til. Er du på udkig efter en sydfransk rosé lavet på fx Grenache, Syrah eller Cinsault, så kunne et godt match være en salat, fisk, skaldyr eller en let pastaret. Generelt kan du både finde rosévine der er til den tørre side samt rosévin, der er mere til den lidt sødlige side, så her kan du prøve dig lidt frem ift hvilken type, der mest falder i din smag.  

Vil du gerne læse mere om Rosévin så se her