Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Unik økologisk Magnum fra Allegria i Sydfrankrig
En helt særlig Magnum
Cousu Main betyder egentlig håndsyet på fransk. Rødvinen har fået dette navn, da den hvert år får en ny blend, som vælges ud fra den pågældende vintage fra år til år. Allegria som er producenten bag, vælger et mix af de fade, som har et langt laringspotentiale.
Cousu Main har duft af mørke frugter og kryderier og smagsmæssigt har den en god balance. Den har lageret på egetræsfade i 15 mdr - og til denne rødvin har Allegria valgt at anvende tidligere anvendte fade for at sikre, at vinen ikke får for meget smag af fad.
Vinen er økologisk og kommer kun i magnum og dobbeltmagnum flasker. Hos Sømod Vine har vi vinen i magnum flaske.
Anmeldelser:
Tidligere årgang (2017) har fået 92 points af Andreas Larsson "Best Sommelier of the World 2007".
Karakteristika:
Druer: Carignan, Mourvèdre og Syrah
Alkohol: 14%
Serveres ved: 16-18 grader
Serveres fx til: Grillet kød, andebryst, Confit de canard, ost med karakter
Økologisk: Ja
