Fri Fragt v/køb for min 599 kr.
Topvin fra anerkendte Vinyes Domènech i spanske Montsant
Her har vi en virkelig fremragende rødvin fra Montsant - en region der ligger lige ved Priorat i det nordøstlige Spanien. Bag Teixar står Grenache-mesteren Vinyes Domènech, som har fået flotte udmærkelser - fx den første "Vi de finca" i D.O. Montsant.
Teixar er en rødvin, der byder på en vidunderlig vinoplevelse. Vinen har en skøn duft, der mixer friskhed med duften af modne mørke frugter, fad og krydderi. Smagsmæssig er den meget behagelig og selv om det er en meget kraftig vin, så har den en overraskende lethed. Smagen afsluttes med en lang eftersmag. Da det er en kraftig rødvin anbefaler vi, at den ligeledes serveres til en kraftig ret.
Anmeldelser:
Teixar blev i slutningen af 2024 kåret som "Icon of Catalan Wine" ved den 17. edition of the Best Wines of the Catalonia Wine Guide Awards
Teixar er den første vin, som er blevet klassificeret som "Vi de Finca" i D.O. Montsant. Det er INCAVI, som har tildelt Teixar denne klassifikation. Klassifikationen er en anerkendelse af en vin, som bl.a. udmærker sig for sine unikke terroir-karakteristika, som kommer fra "single vineyard" og som ligeledes lever op til krævende processer grundet D.O. klassificeringen og som samtidig nyder national og international anerkendelse igennem 10 år.
Specifikationer:
Land: Spanien
Område: Montsant
Druer: 100% Garnacha Peluda (behåret Grenache)
Alkohol: 15,5%
Serveres fx til: Kraftige retter, lam, and, gryderet, steak
Serveres ved: 15-18 grader
Økologisk: Ja
Dyrket biodynamisk: Ja
Nummererede flasker: Ja
Til dig der vil vide lidt mere...
- Vinificering af druerne fra de enkelte marker / terrasser foregår separat.
- Spontan fermentering med druernes eget gær
- 14 måneders lagring på franske gamle egetræsfade
