Hvidvin fra New Zealand

Når vi taler hvidvin fra New Zealand, så er Marlborough det helt store område - et område som i høj grad linkes til druen Sauvignon Blanc. Marlborough ligger i den nordøstlige del af New Zealands sydlige ø, og området er karakteriseret af et koldt til moderat klima, som i høj grad påvirkes af havet - både i form af havbriser og regn. Her finder vi både vine lavet på Sauvignon Blanc og Chardonnay. Sauvignon Blanc fra Marlborough har ofte mere tydelige noter sammenlignet med Sauvignon Blanc vine fra Loire-dalen. Dette skyldes, at druerne blandes på tværs af marker og modningsgrad og det kan give noter som fx grøn peberfrugt, passionsfrugt og asparges. Bevæger vi os mod nord til den nordlige ø's østkyst, så finder vi området Hawke's Bay, hvor Chardonnay er den mest plantede drue.