Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Tysk Riesling fra VPD producenten Fitz-Ritter i Pfalz
Vi er begejstrede over Flaggenturm Riesling. Det er en lækker økologisk hvidvin fra den tyske VDP producent Fitz-Ritter, som ligger i byen Bad Dürkheim og i regionen Pfalz. Fitz-Ritter er et af vores meget populære vinhuse, og de laver lige fra bobler til dessertvin - og Riesling er helt klart husets store fokus område.
Fitz-Ritter har en lang historie inden for produktion af vin og var tilbage i 1910 også med til at grundlægge VDP organisationen - og er fortsat en del af organisationen, som repræsenterer vine af høj kvalitet. Der er ca 200 top producenter med i VDP - så ser du en vin med VDP-ørnen på flaskehalsen, som er VDPs logo, så ved man, at det er en vin af høj kvalitet. Når en vinproducent er udvalgt til at være en del af VDP, forpligter de sig til at efterleve et strikt regelsæt i forhold til vinproduktion - og et strengere regelsæt end det, der er for tysk "quality wine". Hos VDP er der bl.a. stor fokus på hvilke marker druerne kommer fra samt at der arbejdes miljøvenligt i vinmarken og i vinkælderen.
Duft- og smagsnoter:
Fitz-Ritters Flaggenturm Riesling er halvtør og har således en let sødme. Den har et livligt spil mellem syre og den lette sødme kombineret med noter som grønne æbler, citrus samt et strejf er lidt stenfrugt og mirabelle. Smagen er sprød og frisk kombineret med en behagelig sødme.
Serveringsforslag:
Står der fx sushi, fisk, en lækker salat, kylling eller ost på menuen, så vil denne økologiske Riesling være et godt match. Du kan naturligvis også servere den som en aperitif eller som et godt glas under madlavningen.
Specifikationer:
Land: Tyskland
Område: Pfalz
Klassifikation: VDP.Ortswein
Druer: Riesling
Alkohol: 12%
Restsukker: 15,6 g/L
Serveres fx: Til aperitif, fisk, sushi, salat, kylling eller ost
Serveres ved: 7-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
