Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Kraftig og kompleks rødvin med en herlig friskhed
Vinen kommer fra Burgos Porta familien i den lille landsby Poboleda i Priorat. Bag vinen står det utrolig passionerede ægtepar Conxita og Salvador, som laver fantasiske rødvine med en dejlig friskhed. Vingården, som også hedder Mas Sinén, har fokus på høj kvalitet og tilbage i 2003 producerede Conxita og Salvador deres første økologiske vin. Vingården ligger utrolig smukt i en dal, lidt som i et amfiteater, med vinmarker op ad stejle skråninger - hvilket er typisk omkring landsbyen Poboleda. I vinmarkerne arbejdes der med håndkraft og muldyr. Vingårdens ældste vinstokke stammer tilbage fra 1950'erne - det er Garnacha og Carignan. Fælles for alle vinene hos Burgos Porta er, at de laves i relativt få mængder, der er fokus på kvalitet og så utrykker de teroirret i Priorat. Ud over kraftige vine, så er Priorat også kendt for sine helt særlige jordbundsforhold; skiffer også kaldet Licorella i Priorat.
Duft- og smagsnoter:
Vinen domineres af smagen af modne sorte og røde bær og de mineralske noter, der kommer fra den stenede jordbund på terrasserne i det bjergrige Priorat. Duften er intens og byder på noter af bær kombineret med noter af krydderier, lakrids, eucalyptus og et strejf af oliven og balsamiske noter. Vinen har en lang og frisk eftersmag uden at være domineret af den for området ofte fyldige tannin. Alt i alt en spændende kraftig spansk rødvin kombineret med en behagelig friskhed.
Serveringsforslag:
Du kan fx servere den til en saftig bøf, lam, vildt eller en lækker smagfuld gryderet.
Specifikationer:
Land: Spanien
Område: Priorat DOQ / DOCa
Druer: Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Alkohol: 14,5%
Serveres til: Fx til rød bøf, gryderetter, vildt
Serveres ved: 15-18 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Tilbud gælder tom d. 31. oktober 2024 - eller så længe lage haves
