Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Fransk orangevin på Muscaris og Sémillon
Huset bag denne udtryksfulde orangevin er Domaine de Revel, som ligger i Sydvest Frankrig og i den lille landsby Vaïssac. Husets første vinstokke blev plantet af den nuværende ejer Mickaël Raynals bedstefar. Mickaël Raynal har drevet vingården siden 2010 - en vingård der arbejder med respekt for miljøet. Hos Domaine de Revel arbejder de fx med traditionelle druer for området samt "glemte" druer.
Orangevin laves i forskellige stilarter - både i en klassisk stil og som naturvin. Og inden for naturvinene kan man igen finde vine, som er lavet i en "klar" stil og uden bundfald - og så er der vine, som er mere funcky i stilen - uklare i glasset og eventuelt med bundfald. Orangevinen Amélia er lavet som en naturvin. Den har en del bundfald - men lader du den stå på bordet lidt, så falder det til bunds og kommer ikke med ud i glasset når du skænker vinen.
Duft- og smagsnoter:
Domaine de Revels orangevin har en intens duft af frisk grape, lychée, citrus og melon. Smagsmæssigt har vinen en dejlig friskhed og en lang eftersmag.
Serveringsforslag:
Du kan fx servere vinen som aperitif, til ost, salater eller tærter.
Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Sydvest Frankrig, Tarn-et-Garonne
Druer: 85% Muscaris, 15% Sémillon
Alkohol: 11,5%
Serveres fx til: Aperitif, salater, oste, tærter
Serveres ved: 7-10 grader
Økologisk: Ja
Naturvin: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
