Fri fragt v/køb af 6 valgfrie flasker
Fantastisk Orangevin fra italienske Villa Corniole
En af Trentino-Alto Adiges smukt beliggende vingårde. Navnet Ramato refererer netop til områdets historiske vine lavet på Pinot Grigio druer, hvor drueskindet først fjernes efter maceration. Skindkontakten giver vinen en kobberagtig farve men også ekstra kraft til selve smagen. Derudover har den lagret 1 år på egetræsfade, hvilket runder tanninerne lidt af. Duften er frugtig og med en smule vanilje og smagen er på samme tid fyldig, rund og med en lang frugtig eftersmag. Orangevinen kan sagtens drikkes som aperitif men er i virkeligheden mere oplagt at servere til mad som fx sushi, muslinger eller en risotto. Og det skal siges, at hvis du ikke har smagt orangevin, så vil dette være fremragende sted at starte.
Karakteristika
Farve: Strågul med kobber-agtige reflekser
Druer: Pinot Grigio
Alkohol: 13%
Serveres ved: 10-12 grader
Serveres fx til: Muslinger, frisk ost, risotto med asparges, au gratin eller sushi.
Økologisk: Ikke certificeret men vingården arbejder ud fra en række miljøvenlige principper og uden kemikalier i marken.
