Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Magnum; Fremragende Vintage Cava som har lagret i hele 80 måneder!
Blanca Cusiné er en virkelig lækker Vintage Cava, hvor den traditionelle Xarello drue kombineres med de to historiske druer inden for mousserende vine; Chardonnay og Pinot Noir. Druerne kommer fra stokke i Penedès' bjerge og stokkene er dyrket ud fra et biodynamisk mindset.
Helt særlig for denne Cava er, at det er en årgangs-cava og at den har lageret i hele 80 måneder - og grundet den lange lagering har Blanca Cusiné fået en flot gylden farve. Derudover har Cavaen en intens duft, der bl.a. er præget af tørret frugt. Alt i alt en elegant og lækker Cava, som både kan serveres til aperitif eller til et måltid. Blanca Cusiné er lavet på den Traditionelle Metode inden for mousserende vin - dvs. med 2. fermenteringen i flasken.
Bag Blanca Cusiné står vingården Parés Baltà, som ligger i Penedès i Catalonien. Vingården producerer vine og Cavaer af høj kvalitet, som alle er økologiske og siden 2012 har Parés Baltà også dyrket sine vinmarker biodynamisk. Derudover så er det 2 kvindelige winemakers som står bag vingårdens Cavaer og vine.
NB: Kan kun leveres i Storkøbenhavn eller hentes i vores butik.
Anmeldelse af tidligere vintage:
2011: 
ud af 6 stjerner af Flaskehalsen.nu
Specifikationer:
Land: Spanien
Område: Penedès
Druer: Xarello 78%, Chardonnay 10%, Pinot Noir 12%
Årgang: 2013
Lagring: Har lageret i 80 mdr.
Farve: Gylden
Serveres fx til: Hummer, fisk, ost, som aperitif eller til en festlig lejlighed
Serveres ved: 8-10 grader
Økologisk: Ja og dyrket biodynamisk
Type: Brut Nature. 1,85g sukker pr L
Metode: Traditionelle metode med 2. fermentering i flasken
