Furvus fra spanske Vinyes Domènech i Montsant. 2022. Økologisk

Furvus fra Vinyes Domènech i Montsant
En flaske der primært består af moden mørk Grenache fra det smukke bjergrige område Montsant. Furvus er en flot og elegant økologisk rødvin, som fremstår klart med sin mørke rubinrøde farve. Bag vinen står Grenache-mesteren Vinyes Domènech, som laver fremragende Grenache-baserede vine. Vingården ligger utrolig naturskønt midt i et naturreservat omgivet af skov, bjerge, vinmarker og underjordiske kilder. Hos Vinyes Domènech er der stor fokus på miljøet og biodiversitet. Så er du vild med Grenache og har lyst til at prøve et virkelig spændende alternativ til klassiske Rhône-vine, så kan vi varmt anbefale Furvus - eller "storebroderen" til Furvus, Teixar. 

Anmeldelser af Furvus:
Vintage 2023: Guía Peñín 92 points

Vintage 2022: Guía Peñín 90 points

Duft- og smagsnoter:

Den har en duft af mørke og røde bær samt en let krydret duft. Frugter går igen i smagen - og dette kombineret med en skøn friskhed, mineralsk strejf samt en lang eftersmag. Tanninerne i Furvus er runde og elegante. Alt i alt en virkelig flot og unik vin. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere Furvus til and, vildt, lam, gryderet eller rødt kød.

Specifikationer:
Land: Spanien
Område: DO Montsant
Druesorter: Grenache 90% og Merlot 10%
Farve: Mørk rubinrød
Alkohol: 15%
Serveres fx til: Vildt, and, lam, gryderet og rødt kød
Serveres ved: 16 grader
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen

Læs mere om Vinyes Domènech

Læs mere om Montsant her