Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Et skønt glas hvidvin med masser af duft og smag
Med denne spanske økologiske hvidvin, får du et virkelig dejligt glas. Det er en tør hvidvin - men ikke knastør - som byder på masser af duft og smag. Blanc de Pacs er lavet på de 3 traditionelle Cava-druer fra Penedès nemlig, Xarello, Parellada og Macabeu. Tre drue-sorter der her er dyrket med henblik på at lave en hvidvin, der har en frisk og intens aroma fra druerne. De tre druer bidrager til vinen på forskellig vis; Xarello giver hvidvinen "krop", Macabeu giver den frugtige aromaer og Parellada, som dyrkes på de allerhøjeste bjerge i Penedès, giver vinen sin friskhed og florale noter. Hvidvinen er økologisk og vinstokkene er også dyrket biodynamisk.
Ny Label: Blanc de pacs har fået nye label - tidligere havde den et gult B på forsiden.
Duft- og smagsnoter:
Hvidvinen Blanc de Pacs har en meget intens aroma af modne hvide frugter (pære og æble) - duften kan måske også associere til en lidt tropisk duft. De intense aromaer går igen i smagen, som kombineres med en herlig friskhed og "blødhed". Vinen har også en lang eftersmag. Alt i alt en virkelig dejlig og let økologisk hvidvin.
Serveringsforslag:
Du kan fx servere Blanc de Pacs til fisk og skaldyr, en blandet salat, kylling, grillede grøntsager eller hvis menuen står på paella.
Specifikationer:
Druesorter: Parellada 51%, Macabeu 29% og Xarello 20%
Farve: Hvidlig med grønligt skær
Alkohol: 11,5%
Serveres ved: 6-8 grader
Serveres fx til: Fisk & skaldyr, blandede salater, paella, kylling, lette oste eller som et godt glas hvidvin
Økologisk: Ja og biodynamisk dyrket
Til dig der gerne vil vide lidt mere...
De tre druesorter er fermenterede hver for sig ved 16 grader i ståltanke.
