Vi Dolc Dessertvin fra Vinyes Domènech. Montant. 2022

Fremragende alternativ til en Tawny Portvin
Skal den planlagte middag afsluttes med en virkelig lækker dessertvin? Så snyd ikke dig selv for denne herlighed. Vi Dolc er en fyldig og sødmefuld dessertvin fra det smukke Montsant i det nordøstlige Spanien. Dessertvinen er lavet på Grenache og har mange af de samme duft- og smagsnoter som en Tawny Portvin. Så har du lyst til at byde dig selv og dine gæster på en ny smagsoplevelse inden for vinens verden, så kan vi varmt anbefale denne dessertvin.

Smagsprofil:
En sødmefuld dessertvin, der minder meget om en Tawny Portvin. I duften er der noter som fx valnødder, karamel, brun farin, rosiner og svesker. Smagen byder på mange af de samme noter fx brun farin, valnødder, rosiner og karamel.  

Serveringsforslag: 
Du kan fx servere den til desserter som chokoladekage, risalamande, nødder - eller bare som en dessert i sig selv. 

Bag om vinen:
Vi Dolc kommer fra Grenache-mesteren Vinyes Domènech, som laver fremragende vine på Grenache druen - eller Garnacha som den hedder i Spanien. Vinyes Domènech ligger i DO Montsant, som er en vinregion i Catalonien, og lige ved siden af søster-regionen Priorat. 

Specifikationer:
Land: Spanien
Område: Montsant
Druesorter: Garnacha Peluda (Behåret Grenache)
Alkohol: 17,5%
Serveres ved: 7-10 grader
Flaskestørrelse: 50 cl
Økologisk certificeret: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår naturligt under fermenteringen

Læs mere om Vinyes Domènech her