Copenhagen Sparkling Tea Lysegrøn - 0% alkohol. Økologisk

Alkoholfri Mousserende Te
Sparkling Tea er en helt ny kategori inden for bobler. En mousserende drik baseret på primært te kombineret med druesaft. BLÅ er en alkoholfri mousserende te i serien Copenhagen Sparkling Tea med Jasmin, hvid te samt Darjeeling. BLÅ er baseret på 13 nøje udvalgte økologiske teer, som er blevet brygget med forskellige temperaturer og perioder. Afslutningsvist blendes disse teer med en smule ugæret druesaft samt en smule citronjuice. 

Duft- og smagsnoter:
.

Serveringsforslag:

Pant: Prisen er inkl. 1 kr pant. 

Specifikationer:
Land: Udviklet i Danmark 
Ingredienser: Lavet på te og druer
Alkohol: 0%
Serveres fx til: Som aperitif og til lette forretter  
Serveres ved: ca 5 grader i Champagneglas
Flaskestørrelse: 75 cl
Tryk: 
Sukkerindhold: x g/L
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen

Til dig der gerne vil vide lidt mere...
Sparkling Tea er en type mousserende bobler udviklet af sommelieren Jacob Kocemba, da han arbejdede på en Michelin restaurant i København. Det hele startede en dag, da han skulle finde en dessertvin i en kælder blandt 1700 vine, og hvor ingen af vinene rigtig passede til desserten. Det var her, han blev klar over teens muligheder. Istedet for vin lavede han en te-ekstrakt på en række eksklusive teer, som blev startskuddet til Copenhagen Sparkling Tea. Senere blev Jacob partner med Bo Sten Hansen og sammen grundlagde de virksomheden Copenhagen Sparkling Tea - og i maj 2017 solgte de den første flaske Copenhagen Sparkling Tea i København.