Cava Pink - økologisk rosé Cava fra Penedès i Spanien

139,00 kr.

Økologisk Rosé Cava fra Parés Baltà i Penedès
Har fået  ud af 6 af flaskehalsen.nu

Klassisk Cava med et twist!
Cava Pink er en virkelig behagelig økologisk rosé Cava med små fine bobler. Den er lavet på de traditionelle Cava druer Parellada og Macabeu - men den 3. traditionelle drue Xarello er skiftet ud med en af de helt store druer i Katalonien, nemlig Grenache. Cava Pink har en lys laksefarve samt en frisk og frugtig duft af røde bær samt et lille strejf af citrus og fersken. Smagen er frisk med noter af hindbær og jordbær. 


Anmeldelse:
Cava Pink har fået ud af 6 stjerner af flaksehalsen.nu  


Karakteristika:
Druesorter: 38% Grenache, 32% Parellada, 30% Macabeu
Alkohol: 11,5%
Serveres ved:
8-10 grader
Serveres fx til: Som aperitif, til ost eller dessert
Lagring: 18 mdr.
Økologisk: Ja 


Til dig der vil vide lidt mere...
Vinstokkene bag Cava Pink er mellem 15 og 53 år - Parellada-stokkene er de ældste.
Fermenteringen foregår i ståltanke ved 16 grader. 2. fermenteringen foregår i flasken iht. den traditionelle metode. 

1
+
Tilføj til kurv