Langhe Aneis DOC TEN fra Rattalino, Piemonte. 2024

Intens og frugtig Arneis
Hvidvins-druen Arneis kommer oprindeligt fra Piemonte. Det er en sprød og blomstret drue, som har været dyrket i regionen igennem århundrede. Tidligere blev Arneis brugt som en blandingsdrue i Nebbiolo-vinene i Barolo-regionen, for at bløde tanninerne lidt op - men idag bruges den typisk som singel drue. Dengang blev Arneis også kaldt Nebbiolo Bianco. 

Bag denne Arneis står familievingården Massimo Rattalino, som ligger på en af de mest prestigefulde bakker omkring Barbaresco. Hos Massimo Rattalino er der stor fokus på at sikre høj kvalitet fra vinmarken til den endelige flaske.   

Duft- og smagsnoter:
Intens duft, frugtig og har en god fylde. Vinen byder på noter som ananas, stenfrugt, citrus samt blomstrede noter.

Serveringsforslag:
Må gerne åbnes i god tid og kan med fordel kommes i en karaffel eller stå i glasset et øjeblik. Serveres mellem 7-10 grader

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Arneis
Alkohol: 13,5%
Serveres fx til: Aperitif, fisk, grøntsagstærter, pasta, ost
Serveres ved: 7-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen