Sauvignon Blanc fra Fitz-Ritter i Pfalz, Tyskland. 2022 / 2023. Økologisk

Stikkelsbær, moden fersken og citrongræs
Det er noterne du finder i denne skønne økologiske tyske Sauvignon Blanc fra Fitz-Ritter i Pfalz. Fitz-Ritter er en del af organisationen VDP, som omfatter ca. 200 tyske producenter, som anses for at være blandt de bedste producenter i Tyskland og som har et klassificeringssystem, der kan sammenlignes med det fra Bourgogne. Denne vin vil svare til Bourgogne Village. 

Duft- og Smagsnoter
Hvidvinen har noter af stikkelsbær, som er klassisk for Sauvignon Blanc samt moden fersken og citrongræs.

Serveringsforslag
Du kan fx servere den økologiske Sauvignon Blanc som et godt glas uden mad eller til retter som fx fisk og skaldyr, salater, tærter samt ost som fx Gedeost. 

Specifikationer:
Land: Tyskland
Område: Dürkheim, Pfalz
Appellation: VDP Ortswein
Druer: Sauvignon Blanc
Alkohol: 12,5%
Serveres fx: Som aperitif, til fisk, skaldyr, salater, tærter, asparges samt ost som fx gedeost
Serveres ved: 6-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen