Tribu du Volcan fra Allegria, Languedoc. Økologisk. 2019

Kraftig og fyldig fransk rødvin fra Languedoc
Syrah og Mourvèdre i smuk forening. Vi skal til Sydfrankrig og Languedoc, hvor vi finder den lille producent Allegria, som har lavet dette dejlige glas. Allegria er en nyere vingård fra 2008, som er opstået i gennem et fransk / argentinsk venskab mellem den franske famille Aboville og en kendt argentisk ønolog, Roberto de la Mota, som står bag Bodega Mendel. 

Allegria ligger på et vulkansk spor, der løber fra Clermont-Ferrand og ned til Agde i syd - dette bidrager til øget kompleksitet i husets vine.

Duft- og smagsnoter:
Tribu du Volcan er en kraftig og fyldig rødvin med noter af mørke og røde frugter, krydderier, peber, lakrids samt et strejf er bitter chokolade. Smagsmæssigt er det Syrah'en der dominerer. Tanninerne er velintegrerede og tydelige og vinen har en god syre samt lang eftersmag.  

Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne rødvin til en peber steak, grill mad, pasta med kraftig sauce.

Årgang 2016:

Tribu d'A 2016 vandt Guld ved en International Wine Challenge i London i 2018, hvor 15.000 andre vine deltog. 

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Languedoc
Druer: Syrah, Mourvèdre
Alkohol: 14% 
Serveres fx: Peber-steak, grill-bøf, pasta med kraftig sauce
Serveres ved: 15-18 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen

Læs mere om Allegria her