Silvaner Anna Lena Kabinett fra Brennfleck, Franken. Trocken. 2024

Silvaner fra tyske Franken
Vingårdens store passion er druen Silvaner - en drue som især dyrkes i Alsace i Frankrig samt i Tyskland, bl.a. i Franken. Riesling er som bekendt Tysklands helt store hvidvinsdrue - så her har du mulighed for at smage en frisk og sprød tysk hvidvin lavet på en anden drue end Riesling. En dejlig hvidvin som du kan servere til mange forskellige retter -  fx til fisk og skaldyr, lyst kød, salater og hårde oste. Og så kan du selvfølgelig også servere den som aperitif til salte snacks. 

Duft- og smagsnoter:
Intens duft af blomster, æbler, citrus, citronskal, grape - og i smagen går de samme noter igen. Vinen har en lang eftersmag med en dejlig forfriskende bitterhed. 

Specifikationer:
Land: Tyskland
Område: Franken
Druer: Silvaner
Alkohol:  
Serveres fx: Til aperitif, fisk, skaldyr, asparges, kylling, ost, salater
Serveres ved: 7-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen