Sancerre esprit de famille fra Domaine Michel og Catherine Langlois. Loire. 2024

Sauvignon Blanc fra Loire
Bag denne Sauvignon Blanc fra Sancerre i Loire står Domaine Langlois. Sancerre er en klassisk fransk hvidvin med mineralitet og elegance - og sammen med Pouilly-Fumé er det en af de eftertragtede appellationer fra Loire. Loire er opdelt i 4 sub-regioner startende fra vest; Nantais, Anjou-Saumur, Touraine og Central Vineyards - og det er netop i Central Vineyards at vi finder vinene fra både Pouilly-Fumé og Sancerre. Jordbunden omkring både Pouilly-Fumé og Sancerre er præget af kalk, sten og en veldrænet jord og vinene er primært lagret på ståltank.  

Duft- og smagsnoter:
Sancerre med noter som hyldeblomst, blomster, stenfrugt, grønne æbler. I smagen er der også noter af både citrus og grape.    

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Loire
Druer: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 12,5%
Serveres fx til: fisk, pasta, salater, tærter samt ost - fx gedeost
Serveres ved: 10-13 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk certificeret: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen