Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Frisk og lækker Blanc de Blancs fra Trentino-Alto Adige
Salísa Brut er lavet på nøje udvalgte Chardonnay-druer fra stokke der står i 500m højde - et sted hvor vingården får velmodnede druer, som samtidig bevarer en god syre. Efter druerne er blevet høstet presses de hele og saften gæres første gang på ståltanke. Anden gæring er i flasken, nøjagtig som Champagne, hvor den har ligget 3 år i en kølig kælder et godt stykke under jorden.
Duften på denne italienske mousserende vin er kompleks med noter af modne gule frugter kombineret med hasselnød og ristet brød, der typisk opstår ved lang gæring. Smagen er mineralsk og frisk - så har du ikke haft lejlighed til at smage mousserende vin fra Trentino-Alto Adige, så kunne dette være et godt sted at starte.
Anmeldelser
WineEnthusiast: 91 points
The Champagne and sparkling wines World Championships: Guld i 2020
Karakteristika
Druer: Chardonnay 100%
Farve: Lys strågul med grønlige reflektioner
Serveres ved: 8-10 grader
Serveres fx som: Velkomstdrink, sushi, fisk, risotto
Økologisk: Ikke certificeret men vingården arbejder ud fra en række miljøvenlige principper og uden brug af kemi i marken
Type: Brut
