Pouilly-Fuissé fra Louis Jadot, Bourgogne. 2023

Pouilly-Fuissé fra anerkendte Louis Jadot
Endnu en fantastisk hvidvin fra Louis Jadot! Vinmarkerne til Louis Jadots Pouilly-Fuissé ligger i det sydlige Bourgogne og ned mod den nordlige del af Beaujolais. Chardonnay-druerne til denne dejlige Pouilly-Fuissé kommer fra skråninger præget af en jordbund med ler og kridt. En del af vinen har ligget på fad, hvilket giver vinen mere struktur og kompleksitet. 

Duft- og smagsnoter:
En kompleks og intens vin med et væld af forskellige noter. Vinen er mineralsk og byder på noter som let toast, stenfrugt inkl. abrikos, citrus, grønne æbler, et strejf af nødder og grape. Smagsoplevelsen afsluttes med en lang eftersmag.

Hvad kan jeg servere vinen til?
Du kan fx servere denne franske hvidvin til
-Fisk med fløde sauce, hollandaise sauce eller persille sauce. 
-Pastaret med fisk
-Ost - faste oste
-Salat
-Kylling med let tilbehør

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13%
Serveres ved: 10-13 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen