Pet Nat RB fra Venchiarezza, Friuli. Naturvin

Pet Nat fra det bjergrige Friuli
Denne mousserende vin er lavet, som man lavede mousserende vin i de helt gamle dage. Det vil sige, at inden at "base-vinen" er færdiggæret er den kommet på flaske og det er så her, at "magien" og de fine bobler er opstået. Venchiarezzas Pet Nat er lavet på klassiske druer som Chardonnay og Sauvignon Blanc i kombination med den lokale drue Ribolla Gialla, som er en drue der primært dyrkes i Friuli-regionen.

Flaskens label har reference til Skønheden og Udyret. Lablen forestiller et uhyre og en prinsesse viklet ind i hinanden - uhyret afspejler naturen og dens kræfter mens prinsessen forestiller druerne. 

Duft- og smagsnoter:
Denne Pet Nat har en duft af citrus, melon, gule modne æbler. I smagen er der citrus-noter, melon samt en lidt cremet mousse og en let forfriskende bitterhed i eftersmagen. Lang eftersmag.

Serveringsforslag:
Du kan med fordel servere den som aperitif eller til lette forretter eller fisk.

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Friuli
Druer: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Ribolla Gialla
Alkohol: x% 
Serveres fx: Til aperitif, fisk, salat og lette forretter  
Serveres ved: 6-8 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Naturvin: Ja 
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen