Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Limoncello - italiensk likør
Drøm dig til de italienske himmelstrøg og Almalfikysten mens du serverer Pallini Limoncello. Familien bag Pallini Limoncello har lavet denne traditionelle italienske likør siden 1875. De bruger helt friske Sfusato Amalfitano citroner - som findes på Amalfikysten i Italien. Citronerne høstes ved håndkraft og inden for 24 timer efter høsten ligges citronskallerne i en neutral spiritus lavet af melasse fra sukkeroer. Denne proces skal gå hurtigt, for at bevare aromaen fra citronerne. Når citronerne skrælles gøres dette forsigtigt således, at det hvide bitre lag lige under skrællen ikke kommer med. Afslutningsvist smages likøren til med sukker og tappes ved en alkohol på 26%.
Duft- og smagsnoter:
Citronlikøren har en dejlig frisk duft af citrusfrugter samt blomstrede noter. Den har en fin fylde og er samtidig også sødmefuld.
Serveringsforslag:
Pallinis Limoncello kan både nydes rent efter fx et dejligt måltid, eller bruges i cocktails og lign. Selv er vi ret vilde med Limoncello Sprizt - en perfekt aperitif på terrassen.
