Palatinum Sekt fra Fitz-Ritter, Pfalz. Vintage 2020. Brut

Mousserende lavet på den Traditionelle Metode
Palatinum Sekt er en mousserende vin fra Pfalz i Tyskland - og er lavet på de klassiske Champagnedruer; Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Og så er den ligesom fx Champagne og Cava lavet på den traditionelle metode med 2. fermenteringen i flasken, som bl.a. giver lidt toastede noter til vinen. 

Duft- og smagsnoter:
Fitz-Ritters Sekt byder på en duft af eksotisk frugt som fx papaya og lidt banan, samt citrus, moden melon og toastede noter. Den er let cremet.  

Specifikationer:
Land: Tyskland
Område: Pfalz
Klassificering: VDP.SEKT
Druer: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier  
Alkohol:12% 
Serveres fx som aperitif, lette forretter, øster, fisk
Serveres ved: 8-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Type: Brut