Orangevin Lune à Boire fra Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace.

Funky Orangevin fra Alsace
Lune à Boire er et virkelig godt glas - og så er det til den lidt Funky side samt lavet som naturvin. Vinen kommer fra Domaine Marc Kreydenweiss og er lavet på 2/3 Gewürztraminer og 1/3 Silvaner. Gewürztramineren har fået 1 uges skindkontakt mens Silvaner ingen skinkontakt har fået. Vinen er tappet ufiltreret og uden svovl. Marc Kreydenweiss var pionéer inden for Biodynamisk vindyrkning i Frankrig tilbage i 1989 og idag er det hans søn, Antoine, der driver vingården ud fra samme tilgang. 

Duft- og smagsnoter:
Vinen er en kraftig orangevin med masser af smag. Den er krydret med noter af tørret appelsinskal og citrus. Vinen er tør med 0,6 g sukker /L. Vinen fremstår "uklar" i glasset.

Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne som aperitif når gode venner kommer på besøg - eller til fisk, salat og tærter.

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Alsace
Druer: 2/3 Gewürztraminer og 1/3 Silvaner
Alkohol: 13,5% 
Serveres fx: Til aperitif, fisk, salat, tærter. 
Serveres ved: ca 10-12 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja - og naturvin
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Lagring: I 5 år