Quinta do Noval BLACK Reserve, Portvin

Black Reserve fra et af de historiske huse i Douro
Quinta do Noval stammer helt tilbage fra 1715 og ligger i hjertet af regionen "Cima Corgo", som er en af Douro-dalens 3 regioner. Huset ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 er beplantet med vinstokke, som ligger som et helt amfiteater. Under vinmarkerne ligger også de enorme vinkældre, som huser portvinene, indtil de er klar til at blive frigivet og sendt ud i verden. Quinta do Noval anvender både den nyeste teknik og gamle traditioner - fx foregår presningen af druerne ved fodkraft i store kar.

Noval Black Reserve er en Premium Ruby Port, der på bedste vis kombinerer topkvalitet, elegance og tradition. Den har lagret 2 år på fade i Novals kælder. 

Duft- og smagsnoter:
Black Reserve fra Noval har en mørk rubinrød farve samt noter af modne bær som kirsebær, hindbær, blommer og chokolade samt lidt krydrede noter. En spændende frugtig portvin. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere den Ruby portvin som aperitif eller til chokolade, desserter eller ost.

Specifikationer: 
Land: Portugal
Område: Douro
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa og Tinto Cão
Serveres ved: 15-17 grader
Serveres fx til: Aperitif, chokolade, desserter og ost
Alkohol: 19,5%
Økologisk: Nej