Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Lækker italiensk Müller Thurgau
Hvidvinen er lavet på druen Müller Thurgau, som er et vaske ægte gadekryds mellem Riesling og Madeleine Royale og blev dannet i 1880'erne af en mand, der hed Müller og som boede i det Schweiziske område Thurgau. Målet var at skabe en udgave af Riesling, som var lettere at håndtere og resultatet er en let og aromatisk drue med lav syre, der modner tidligt.
Så vil du gerne prøve nye smagsoplevelser, hvor du både stifter bekendtskab med et vinområde og en druesorter, der er mindre omtalt herhjemme, så kunne Müller Thurgau fra Villa Corniole være et oplagt valg. Druerne står i det bjergrige Trentino i en højde af 400-600 meter i Valle de Cembra, de er håndhøstede og herefter nøje selekterede.
Huset bag denne italienske hvidvin er familievingården Villa Corniole, som er drevet af familien Pellegrini - Onorio og Maddalena samt deres døtre. Villa Corniole laver vine af høj kvalitet af druer, der står i et alpint område, med stejle skråninger og en mineralsk jordbund.
Anmeldelse:
Müller Thurgau fra Villa Corniole har vundet en lang række priser fx:
- La Guida Ai Migliori Vini Italiani 2023, Winemag - Top 100: Müller Thurgau Pietramontis Doc Superiore Cembra, vintage 2020
- XIX Concorgo Internazionale Müller Thurgau: Doc Trentino Superiore Valle di Cembra Müller Thurgau Pietramontis 2020 og 2021: Gold
- Concorgo Internazionale Müller Thurgau: Doc Trentino Superiore Valle di Cembra Müller Thurgau Pietramontis 2022: Sølv
Duft - og smagsnoter
I næsen er der en herlig snert af hyldeblomst, krydderier og tropiske frugter og smagen er rund, frugtig, let mineralsk og har også lidt citrusnoter.
Serveringsforslag
Hvidvinen kan fx serveres til forskellige former for fisk, retter med fiskebaserede saucer, grøntsager eller som et godt glas hvidvin uden mad.
Specifikationer:
Land: Italien
Område: Trentino
Appellation: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra
Druer: Müller Thurgau
Alkohol: 12,5%
Serveres fx til: Aperitif, fisk, retter med fiskebaserede saucer, grøntsagsretter, asparges
Serveres ved: 10-12 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej, men huset arbejder miljøvenligt i marken og bruger også tyngdekraften i produktionen for at undgå maskiner
Indeholder sulfitter: Ja - alle vin indeholder sulfitter da de opstår under fermenteringen
