Langhe Nebbiolo 1661 fra Boroli, Piemonte. 2024

Boroli Langhe Nebbiolo – Piemonte i charmerende form
Er du vild med saftige og karakterfulde vine med velintegrerede tanniner? Så er Boroli Langhe Nebbiolo et rigtig godt sted at kigge. Her får du Nebbiolo i en super saftig stil, hvor druens karakteristiske røde frugt og friskhed er i centrum kombineret med flot rundede tanniner – nærmest helt fløjlsbløde for en Nebbiolo.

Det er en vin til dig, der gerne vil opleve Nebbiolo uden at skulle gemme flasken i kælderen i årevis. Og hvis du holder af Bourgogne Pinot Noir, vil du måske falde for denne stil af Nebbiolo, da tanninerne er meget fine.

Serveringsforslag:
Prøv den fx til:

🍝 Tagliatelle med svampe og parmesan
🍕 Pizza med svampe, parmaskinke eller salami
🍖 Kalvebryst med svampesauce
🥩 Entrecôte med grillede grøntsager
🧀 Pasta med trøffel og parmesan
🍗 Kylling med rosmarin og svampe 

Smagsprofil:
Saftig. Frisk. Frugtig. Struktureret.
Duften er fyldt med kirsebær, vilde jordbær og ribs kombineret med lidt røg, krydderier samt fine florale noter af rose og viol. I smagen er vinen saftig og frisk med noter af røde kirsebær. Borolis Langhe Nebbiolo har en balanceret struktur og flot integrerede tanniner.

En charmerende og madvenlig Nebbiolo fra Piemonte – til dig, der elsker rødvine med friskhed, røde bær og struktur, men ikke nødvendigvis vil have en tung vin.

Specifikationer:
Land: Italien
Område: Piemonte
Druesorter: Nebbiolo
Alkohol: 13%
Serveres ved: 15-18 grader
Økologisk certificeret: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår naturligt under fermenteringen