Fri Fragt v/køb for min 599 kr.
Fremragende Glas fra Amerikanske Howell Mountain
JVR Collector's Series er en serie af 2 vine lavet på Cabernet Sauvignon fra hhv. vintage 2016 og 2017 - den ene kommer fra Ruthersford - og den anden er denne Cabernet Sauvignon fra Howell Mountain. Vinene er begge topvine hos Jamieson Ranch. Stokkene til denne Cabernet fra Howell Mountain står i veldrænet jord bestående af vulkansk aske og ler.
Howell Mountain ligger i den øvre del af Napa Valley og ved siden af de to AVAs Calistoga og St Helena. Howell Mountain AVA ligger højt over Napas "tågelinie" - så istedet for at blive kølet ned af tågen, så køles stokkene derimod ned af højde. Stilmæssigt er det en elegant Californisk Cabernet Sauvignon med en flot balanceret delikat sødme.
Duft- og smagsnoter:
Vinen åbnes gerne en times tid før servering. Og herefter kommer der en intens duft af modne solbær, mørke bær, kirsebær, tranebær, krydderier, fad og lidt tobak. Smagen er også præget af solbær, moden frugt, krydderi kombineret med lidt bitter chokolade, kaffe, fad og tobak. Det er en fyldig rødvin, med flot integrerede tanniner, en fin syre samt en lang eftersmag.
Specifikationer:
Land: USA
Område: Howell Mountain, Napa
Druer: Cabernet Sauvignon
Alkohol:13,8%
Serveres fx til retter med rødt kød, barbecue, grisekæber, flæskesteg
Serveres ved: 15-18 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
