Barbera d'Asti Alma DOCG fra Giribaldi i Piemonte, Italien. 2023

Frugtig og rund Barbera med masser af smag
Bag denne Barbera d'Asti står vingården Giribaldi, der ligger i skønne Piemonte - højborg for både Barbera, Nebbiolo og Dolcetto. Hos Giribaldi har vinproduktion været en stolt tradition gennem tre generationer. Vingården har stor fokus på miljøet og terroiret – og tilbage i 2004, fik de deres første økologiske certificering. For Giribaldi handler økologi om en livsstil baseret på respekt for naturen.

Barbera er en drue der modner sent og har generelt lav til medium tannin, høj syre og byder typisk på noter som røde kirsebær, blomme og evt. lidt peber. 

Duft- og smagsnoter:
Giribaldis Barbera d'Asti byder på masser af duft og smag. Den har noter af modne bær som fx brombær, krydderier samt et strejf af lidt lakrids. Tanninerne er runde og bløde. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne Barbera til pastaretter med masser af smag, ost & pølse

Land: Italien
Område: Piemonte, Asti
Klassificering: DOCG
Druer: Barbera
Alkohol: 
Serveres fx til: Pastaretter med masser af smag, ost, pølse
Serveres ved: 14-16 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen