Quinta do Noval Fine Ruby Port - Portvin

Ruby Portvin fra et af de historiske huse i Duoro
Quinta do Noval stammer helt tilbage fra 1715 og ligger i hjertet af regionen "Cima Corgo", som er en af Douro-dalens 3 regioner. Huset ejer 210 hektar jord, hvoraf 145 er beplantet med vinstokke, som ligger som et helt amfiteater. Under vinmarkerne ligger også de enorme vinkældre, som huser portvinene, indtil de er klar til at blive frigivet og sendt ud i verden. Quinta do Noval anvender både den nyeste teknik og gamle traditioner - fx foregår presningen af druerne ved fodkraft i store kar.

Novals Ruby Portvin har ligget på fad / kar i 3 år Den har en klar ruby farve, duften er intens og frugtig - og så har den en god balance samt en god lang eftersmag. 

Karakteristika: 
Druesorter: Touriga Francesa, Tinta Roriz og Tinta Barroca
Serveres ved: 15-17 grader
Serveres fx til: Desserter og ost
Økologisk: Nej