Fri Fragt v/køb for min 599 kr.
Naturvin produceret i små mængder
Driade Felice er en naturvin præget af jordbær, kirsebær og mørke modne blommer. Og bag vinen står vingården Le Driadi og ægteparret Luciano og Gabriella. Vingården ligger langt fra alfavej - og er virkelig et besøg værd, hvis man er i nærheden. For at komme frem til Le Driadi kører man igennem et skovområde med meget små stier - og når man kommer frem på toppen af en bakketop, er det som om en ny verden åbner sig foran en. Her er den flotteste udsigt ud over en dal med vinmarker og i baggrunden ligger Bergamo på en bakketop. Her i denne lille smukke vin-oase, finder vi huset Le Driadi som kun laver naturvine og i meget begrænsede mængder. De har eksempelvis kun flasket ca 2300 flasker af denne rødvin for denne årgang. Huset anvender også nogle biodynamiske principper - fx i forbindelse med flaskning af vinen.
Vinen har gæret på naturligt gær, ligget på ståltank i et år efterfulgt at nogle måneder i flasken inden den er blevet frigivet. Det vil sige at vinen ikke har ligget på fad og er dermed også meget frugtig.
Duft- og smagsnoter:
Rødvinen har en intens duft af jordbær, røde kirsebær, sorte kirsebær, mørke modne blommer, krydderier samt et strejf af sødlig lakrids. I smagen går både jordbær, kirsebær og blomme igen. Vinen er meget tanninrig og kræver derfor mad til.
Serveringsforslag:
Vi anbefaler at denne italienske rødvin serveres til et måltid som fx grillet rødt kød, en steak, pasta. Vi anbefaler at den serveres kølet - max 15 grader
Specifikationer:
Land: Italien
Område: Bergamo
Appellation: IGT Bergamasca
Druer: Merlot
Alkohol: 13%
Serveres fx: Rødt kød, grill, pasta
Serveres ved: Ca 15-18 grader
Økologisk: Ja - og naturvin
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
