Intens og frugtig Pinot Noir fra Francis Ford Coppola
Directors Cut serien er blandt de bedste vine hos Francis Ford Coppola Winery - og med denne vin, får du en saftig Pinot Noir fra Sonoma Coast i Californien. Director's Cut henviser til en version af filmen The Godfather, som er blevet klippet efter instruktørens oprindelige version. Både denne Pinot Noir og de andre vine i serien Director's Cut er vine, der udtrykker det terroir de har vokset i kombineret med nøje udvalgte druer. Selve labelen er også designet som en hyldest til Francis Ford Coppolas passion for filmkunstens verden - og selve labelen symboliserer en Zoetrope-Stribe, som er en forgænger for animation.
En del af denne Pinot Noir har lagret på nye franske fade og resten har ligget på nye ungarnske fade samt gamle franske fade. Resultatet er en flot og saftig Pinot Noir.
Duft- og smagsnoter:
Intens og kompleks duft af blomstrede noter samt mørke og røde kirsebær, mørke blommer, modne solbær, krydderier, jordbund, fad og vanilje. Smagen er ligeledes intens og saftig med noter af mørke kirsebær, fad, krydderier og vanilje.
Serveringsforslag:
Du kan fx servere Director's Cut Pinot Noir som ledsager til grillet laks, svinekoteletter, pasta - eller bare som et god glas.
Specifikationer:
Land: USA
Område: Sonoma, Californien
Druesorter: Pinot Noir
Serveres ved: 15-18 grader
Serveres fx til: Laks, Svinekoteletter, pasta, svampebaserede retter, risotto - eller bare som et godt glas uden mad
Alkohol: 14,5%
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Alle vine indeholder sulfitter, da de opstår naturligt under fermenteringen
