Crémant d'Alsace Lune à boire Bulle fra Marc Kreydenweiss

Crémant fra Alsace
Denne Crémant kommer fra vingården Kreydenweiss i Alsace. Huset var pioner inden for biodynamisk vinproduktion tilbage i 1989 – og i dag er def sønnen Antoine, der driver vingården videre sammen med sin familie. Deres overordnede tilgang til at lave vin er, lave høstudbytter, minimal intervention under selve vinificeringen, kun naturligt gær samt lang tid ”sur lie”. Denne skønne Crémant er lavet på druerne Pinot Blanc, Auxerrois og Chardonnay.

Duft- og smagsnoter
Kreydenweiss' Crémant er af den tørre slags med 0,2 g/l og ingen tilsat svovl. Den har fx noter af æble, blomster

Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne mousserendevin til retter med fisk, salater, snacks – og selvfølgelig som dejlig afkølet aperitif.