CRISTAL Champagne fra Roederer, GIFT BOX. Vintage 2016

Top Champagne med 6 års lagring - fra 2016
Vintage Champagnen Christal kommer fra Champagne-huset Roederer, som i mange år har befundet sig i toppen af Champagne-producenter.

Champagne er generelt et af verdens berømte vindistrikter - og modsat mange andre mousserende vine i verden, så dækker vinens navn altså også over selve regionen, Champagne. Et navn og brand som igennem mange mange år har været og som stadig er, betragtet som en prestigefuld og luksuriøs mousserende vin.

Producenten Champagne Louis Roederer ejer 214 ha. og er næsten selvforsynende med druer (ca 80-85%). Husets marker ligger cirka ligeligt fordelt i regionerne Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af Louis Roederers vinmarker er Grand Cru eller Premier Cru marker og samme fordeling har de marker i Bouzy og Ambonnay, hvorfra huset køber resten af de druer, de har behov for.

Louis Roederer har de seneste mange år gradvist tilrettet deres produktion mod fx en mere økologisk / biodynamisk tilgang i marken - og har også fået DEMETER-certifikatet (Certifikat for biodynamisk dyrkning) på de vinmarker, som frembringer druerne til husets fornemmeste mærke, Cristal. 

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Champagne
Druer: 40% Chardonnay, 60% Pinot Noir
Alkohol: 12,5%
Serveres fx: Aperitif, canapéer, fisk, skaldyr 
Serveres ved: 6-10 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Type: Brut