Brugnon, Champagne

Champagne på de klassiske Champagne-druer
Denne Champagne er lavet på et blend af både Pinot Noir, Chardonnay samt Meunier. Druerne kommer fra Montagne de Reims samt Val de Marne. Meunier-druerne kommer fra sandholdigt jord ved Eceuil samt fra leeret og kalkholdigt jord i Val de Marne og Chardonnay kommer fra ældre Chardonnay-vine, som bidrager med dybde og kompleksitet til Champagnen.   

Producenten bag er familien Brugnon som har lavet Champagne i gennem 3 generationer og holder til i Eceuil.

Duft- og smagsnoter
Champagnen har en duft af honning, toast, mirabelle. Den føles "rund" og har fx smagsnoter af honning og tørrede frugter. Den har en lang eftersmag med en let bitterhed. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere Champagnen som aperitif.

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Champagne
Druer: Pinot Noir 60%, Chardonnay 30%, PInot Meunier 10%
Alkohol: 12% 
Type: Brut - 9 g/L
Serveres fx: Aperitif 
Serveres ved: 8 grader
Økologisk: Nej 
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen