Chablis Premier Cru Vaillons fra Thomas Labille. 2022

1er Cru fra Chablis - det nordlige Bourgogne
Vi skal til det nordlige Bourgogne, hvor Chablis ligger lidt for sig selv i forhold til resten af Bourgogne. Chablis er et vinområde, der er kendt for sine sprøde og mineralske Chardonnay-baserede vine. Thomas Labilles Chablis 1er Cru fra marken Vaillons, er en virkelig lækker en af slagsen med en herlig duft, frugt, let cremet fylde og mineralitet.  

Duft- og Smagsnoter:
Thomas Labilles Chablis har skøn duft af bl.a. grønne æbler, umoden melon, blomster og græs. I smagen er der fx citrus, igen de grønne æbler - og så har den en elegant let cremet fylde. 

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Chablis, Bourgogne
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13% 
Serveres fx: Til fisk, skaldyr, kylling - eller bare som et rigtig godt glas hvidvin
Serveres ved: 10-12 grader
Økologisk: Nej 
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen