Cava Castell de Sant Pau, Rosé

Rosé Cava til aperitif eller lette forretter
Rosé Cavaen Castell de Sant Pau kommer fra Penedès, som er det primære område i Spanien, hvor der laves Cava. Ligesom fx Champagne og Crémant, så laves Cava også på den traditionelle metode med 2. fermenteringen i flasken. De traditionelle Cava druer til hvide Cavaer er Xarello, Macabeo og Parellada - men denne rosé Cava er lavet på et blend af Garnacha og Trepat. 

Duft- og smagsnoter:
Resultatet er en vin med noter af blomster, citrus-frugter og røde frugter.

Specifikationer:
Land: Spanien
Område: Penedés
Druer: Trepat og Garnacha
Alkohol: 
Serveres fx: Aperitif og lette retter 
Serveres ved: 6-7 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen