Bourgogne Santenay Blanc 1er Cru Beaurepaire fra Madame Veuve Point, 2020

1er Cru fra Santenay i Bourgogne
Vi er her i den sydlige del af Côte de Beaune i Bourgogne og mere specifikt i Santenay, som ligger lige syd for Chassagne-Montrachet, som er et af verdens top hvidvins områder. I Santenay laves der både rødvin og hvidvin - og denne virkelig lækre hvidvin kommer fra 1er Cru Marken Beaurepaire, som ligger lige ved den lille by Bas-Santenay. 

Bag denne 1er Cru fra Bourgogne står huset Madame Veuve Point, som repræsenterer en unik historie om en kvindelig winemaker, som tilbage i 1904 vandt den helt store pris ved verdensudstillingen i Saint Louis i USA. I dag drives huset af Gérialdine, som har overtaget efter sin tip oldemor og idag laver Madame Veuve Point mere end 30 AOP vine – og primært fra de mest kendte byer i Bourgogne. Vinene bliver alle vinificeret i Madame Veuve Points vinkælder i Beaune. 

Duft- og smagsnoter:
Hvidvinen har en skøn og elegant duft af blomster, æbler, melon og nødder. Den har en fin fylde og byder på noter som citrus, citrus-skal, lidt umoden fersken, grape, græs et strejf af nødder samt mineralitet.   

Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne Santenay Blanc til retter med fisk, skaldyr, lyst kød samt faste oste.

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Santenay, Bourgogne
Druer: Chardonnay
Alkohol: 13%
Serveres fx til: Kylling, fisk, grillet skaldyr og skaldyr i sauce, ost. 
Serveres ved: 10-13 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen