Bourgogne Rully fra Madame Veuve Point. 2016

Pinot Noir fra Rully, Bourgogne
Côte d'Or ligger i hjertet af Bourgogne og det er her, vi finder nogle af de mest efterspurgte rødvine og tørre hvidvine i hele verden. Lige syd for Côte d'Or finder vi det område i Bourgogne, der hedder Côte Chalonnaise - og i den nordlige del af dette område ligger byen Rully, som er en gammel landsby. I Rully AOC laves der primært hvidvine - men der laves altså også rødvin. Stokken til Madame Veuve Point's Rully står i en højde af 230-300 meter, jordbunden består bl.a. kalk kombineret med en lidt leret tekstur. 

Duft- og smagsnoter:
Madame Veuve Points Rully har en kirsebærrød farve kombineret med et let brunligt strejf (garnet) og byder på noter af bl.a. mørke bær samt kirsebær, jordbær, lakrids, lidt jordbund, ceder-træ samt et strejf af lidt krydrede peber-noter. Den har samtidig friskhed og en lang eftersmag.

Serveringsforslag: 
Du kan servere Madame Veuve Points Rully til forskellige former for måltider - fx grill-kylling, coq au vin, lever, risotto, pasta med kødsauce. Den kan med fordel serveres ved 14-16 grader.

Anmeldelser:
Vintage 2016: International Wine Challenge 2020: Bronze

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Druer: Pinot Noir
Serveres fx til: Grill-kylling, Coq au vin, lever, risotto, pasta med kødsauce
Serveres ved: 14-16 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen