Fri fragt v/køb for min. 599 kr
Chardonnay fra det nordlige Bourgogne
Bourgogne mod nord - det er her vi finder de skønne Chardonnay-baserede vine fra Chablis. Chablis ligger lidt for sig selv i forhold til resten af Bourgogne, og ligger i virkeligheden tættere på Champagne. En af "hemmelighederne" til de fantastiske Chablis vine er jordbundsforholdene, som er præget af kalksten og ler. Det er en jordbundstype, der i virkeheden stammer fra Dorset i England, på den anden side af den engelske kanal. Navnet på jordbundstypen kaldes Kimmeridge og indeholder gamle østersskaller fra forhistorisk tid.
Petit Chablis kommer fra yderområderne omkring Chablis.
Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Druer: Chardonnay
Serveres fx til: Kylling, grillet skaldyr og skaldyr i sauce, ost.
Serveres ved: 10-11 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
