Château Bourgneuf, Pomerol - Bordeaux. 2018

Højrebreds Bordeaux fra Pomerol
Ejendommen bag denne Pomerol ejes af Vayron-familien, og har gjort det siden 1821. Vinmarkerne ligger nær den gamle kirke på plateau’et, og denne fordelagtige placering gør, at druerne opnår maksimum sol og dermed optimal modenhed. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 40 år og nogle endda 60 – 80 år. Château Bourgneuf er lavet på 90% Merlot samt 10% Cabernet Franc. Den har lagret 12-14 måneder på franske fade hvoraf 35% er nye fade. 

Anmeldelser:
Vintage 2018: 93 point Decanter:

Duft- og smagsnoter:
Vinen byder på en duft af fx lavendel, kirsebær, sorte trøfler og kanel. I smagen er der bl.a. noter af mørke frugter kombineret med "modne" afrundede tanniner. Vinen har ligeledes en elegant friskhed samt lang og vedvarende eftersmag.

Specifikationer:
Land: Frankrig
Område: Bordeaux, Pomerol
Druer: Merlot 90%, Cabernet Franc 10%
Alkohol: 15% 
Serveres fx: Til steak, rødt kød, simreretter, kalvekød
Serveres ved: 15-18 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Nej 
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen