Monte Costa, 2016 - Økologisk Valpolicella Classico Superiore

158,00 kr.

Italiensk; Monte Costa økologisk Valpolicella fra Costa degli Ulivi

Appelation: Valpolicella D.O.C Classico Superiore


Økologisk Valpolicella

Denne økologiske rødvin kommer fra den mindre producent Costa degli Ulivi, som ligger ved byen Fumane i Valpolicella, Veneto. Vinen har en flot farve og aromaer af moden frugt, kirsebær og fad kombineret med en lidt krydret duft. Smagen er rund og har masser af modne frugter samt en smule kirsebærtræ.


Karakteristika:

Druesorter: Corvina og Rodinella
Farve: Rubinrød 
Alkohol: 13,5%
Serveres fx til: En lækker pastaret
Serveres ved: 18 grader
Økologisk: Ja


Læs mere om Costa degli Ulivi her


Til dig der vil vide endnu mere:

Lidt fakta om vejret i 2016

I 2016 sprang vinstokkene i Valpolicella tidligt ud grundet den tørre og milde vinter. Maj og juni var påvirket af kraftig regn, hvilket påvirkede blomstringen - men herefter stabiliserede vejret sig i juli med max temperaturer på 35 grader. I den sidste del af august indtil høsten, som fandt sted i den første halvdel af oktober, forblev vejret stabilt med en god balance af temperaturen mellem nat og dag - især i de kuperede områder, hvor Costa degli Ulivi også ligger. Og grundet vejret i løbet af sommeren modnede druerne til denne økologiske Valpolicella på et tidspunkt, hvor de havde et rigig godt sukkerindhold. 

1
+
Tilføj til kurv