Gratis levering til brofaste adresser i Danmark ved køb af 6 fl.

Levering samme dag: Gælder resten af maj til adresser i Storkøbenhavn ved bestilling inden kl. 16.30.

Cava brut - Klassisk frisk og frugtig økologisk cava fra Penedès

139,00 kr.

Cava fra Parés Baltà i Penedès, Spanien
ud af 6 fra flaskehalsen.nu

Økologisk og klassisk Cava!
Denne herlige Cava er lavet på de traditionelle druer i Penedès; Parellada, Macabeu og Xarello. Parellada er den dominerende drue og bidrager fx med friskhed. Macabeu bidrager med frugtige aromaer og Xarello druen giver Cavaen sin "krop".

Cava Brut har små fine bobler, farven er hvidlig med gyldne reflekser. Den har en skøn duft af hvide frugter som pære og æbler, florale noter samt et cremet strejf, der giver den lidt fylde. Herudover er Cavaen frisk og livlig med frugtige smagsnoter. Alt i alt en rigtig skøn Cava!

Anmeldelse:
Flaskehalsen.nu giver Cava brut 4 stjerner ud af 6 og skriver bl.a.:
"Skøn og prisbevidst cava.....Det gør ikke noget at være helt og aldeles klassisk i sin stil, når det er en god stil. Og det er det, det som Parés Baltá præsterer i denne rene og fine Cava...."


Karakteristika:
Druesorter: Parellada, Macabeu og Xarello
Farve: Hvidlig med gyldne reflekser
Serveres ved: 6-8 grader
Serveres fx som: Aperitif eller til en dessert som ikke er for sød
Økologisk: Ja

Til dig der vil vide lidt mere...
Processen bag..
Cava Brut er en økologisk Cava, hvor druerne også er dyrket ud fra et Biodynamisk mindset. Cavaen er fermenteret i ståltanke i 2 uger ved 16 grader. 2. fermenteringen er sket i flasken og i henhold til den traditionelle metode. Cavaen har lageret i min. 12 måneder.


1
+
Tilføj til kurv