Zinfandel Angry Bunch fra Angry Bunch Wines i Redwood Valley, Californien. 2015

Amerikansk Zinfandel fra Mendocino i Californien
Denne amerikanske rødvin kommer fra Mendocino som ligger i den nordlige del af Californien og her er klimaet præget af lidt køligere temperaturer samt tåge. Dagene er varme og nætterne kølige. Jordbundet i Mendocino er præget af sandet jord, ler og kalk. Mendocino er kendt som en provins med økologisk dyrkning af druer og druerne til denne rødvin er også dyrket økologisk og håndhøstet. Under fermenteringen har Angry Bunch ligget på stålfad og herefter har vinen ligget 18 måneder på fade - 90% franske fad og 10% amerikanske.  

Duft- og smagsnoter:
Angry Bunch byder på noter af bl.a. brombær, blomme og smagen er frugtig med en god syre og lang eftersmag. Vinen har også en let sødme fra druerne uden sødmen bliver overvældende. 

Serveringsforslag:
Du kan fx servere den til grillede spareribs, grillet steg, lam - en rigtig god vin til grillmad.

Ratings:
WineEnthusiast: Årgang 2015: 90 points.

Land: USA
Område: Redwood Valley i Mendocino, Californien
Druer: Zinfandel
Alkohol: 14,5% 
Serveres fx til: grillet steg, spareribs, lam, pulled pork burger
Serveres ved: 14-18 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ikke certificeret, men druerne er dyrket økologisk
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen