Fri fragt v/køb af 6 valgfrie flasker
Lagrein fra Norditalien
Denne rødvin kommer fra det nordøstlige Italien og det lille passionerede familie-vineri Villa Corniole, der ligger utrolig smukt mellem bjerge og vinmarker i Valle di Cembra. Druerne til denne rødvin er håndhøstede. Selve fermenteringen sker samtidig med macerationen, hvilket varer i ca 8-15 dage. Efterfølgende lagrer vinen primært på ståltank, men en lille del af mosten ligger også på fade og afslutningsvist modnes vinen yderligere i flasken i nogle få måneder.
Duft- og smagsnoter:
Denne rødvin har en intens duft med strejf af vilde bær, mørk chokolade samt lidt krydderi. Den har masser af smag og samtidig med at den er lidt fløjelsblød så fornemmer man stadig tanninerne.
Serveringsforslag:
Du kan fx servere denne italienske rødvin med italienske retter som lasagne, risotto - eller fx lam, vildt, steg eller lidt modne oste.
Specifikationer:
Land: Italien
Område: Trentino
Appelation: Trentino DOC
Druer: Lagrein
Serveres fx til: Kylling og lyst kød i cremet sauce, grillet skaldyr og skaldyr i sauce, skimmelost, foire gras.
Serveres ved: 18-20 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk cetificeret: Nej
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
