Fri fragt v/køb af 6 valgfrie flasker
Frugtig Cabernet Franc med bløde tanniner
Kan du godt lide frugtige og fyldige rødvine med masser af smag, men hvor tanninerne stadig er runde og bløde? Så er denne rødvin måske lige noget for dig. Venchiarezzas Cabernet Franc er et virkelig godt glas rødvin - både med og uden mad. Huset bag er Venchiarreza og den passionerede italienske winemaker Luca, som kun laver økologiske vine.
Duft- og smagsnoter:
Rødvinen er frugtig og saftig med noter af bl.a. grøn peberfrugt, jordbær, solbær samt lidt græs. Vinen er rund med helt bløde tanniner og en lang eftersmag.
Serveringsforslag:
Venchiarezzas Cabernet Franc kan sagtens serveres uden mad - og passer ligeledes rigtig godt til fx lyst kød, kalv, pølser, lamme-chops, grøntsagstærter med masser af smag - eller ost.
Specifikationer:
Land: Italien
Område: Friuli (nordøstlige Italien)
Druer: Cabernet Franc
Alkohol:13%
Serveres fx til: Lyst kød, kalv, lamme-chops, pølser, grøntsagstærter - eller bare helt uden mad.
Serveres ved:16 grader
Flaskestørrelse: 75 cl
Økologisk: Ja
Indeholder sulfitter: Ja, alle vine indeholder sulfitter, da de opstår under fermenteringen
Til dig der gerne vil vide lidt mere...
Når druerne er høstet frasorteres de fra stilkene og macereres herefter. Fermenteringen er ved kontrolleret temperatur ved ca 26-28 grader. Vinen har også været igennem malolaktik konvertering. Afslutningsvist lagrer vinen i ståltank for at beholde sin "grønne" profil.
